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【我們生活在台灣，要跟台灣連結、融入和服務】
平時，台北聖多福教堂每週一都會發送免費物資給留學生和移工，疫情爆發之初，神父發現許多留學生因沒辦法返回越南，很需要幫助，遂募集物資分享給需要的學生。
這集秋，姮和John前往台北聖多福教堂，與越南留學生們一起發放便當給街友們，教堂的越南神父向前來幫忙的越南朋友表示：「我們生活在台灣，也要服務我們所在的這塊土地」。
#台灣 #越南 #街友 #台北車站 Hang TV - 越南夯台灣 The News Lens 關鍵評論網 東南亞
恭喜 胖胖樹的熱帶雨林（Fat-Fat Tree Tropical Rainforest）
《舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌》
🎊榮獲第44屆金鼎獎非文學圖書獎🎊
「書裡所有介紹的植物都可以吃！」這本書以台灣的地理區位為主角、植物為配角鋪陳結構。透過 #飲食 的通俗方式，觸發大眾對 #多元族群文化 更深入的了解👅
胖胖樹將活的文化資產—— #熱帶植物，以味蕾與文字紀錄，極珍貴的田野材料也首次在書中曝光！從台中東協廣場、台北車站印尼街、中山北路小馬尼拉、木柵越南街、中和華新街，到桃園後火車站與中壢火車站、中壢龍岡忠貞新村、桃園龍潭干城五村、屏東里港信國社區、公館東南亞街，通通找得到熱帶植物留下的美食足跡。
而這些植物飄洋過海來台的遷徙史，就像是見證 #台灣戰後社會發展的縮影：「植物如何、被誰帶來台灣？」，藉植物切入感官東協，你將覺察，另一個新世界。
【延伸閱讀】
專訪《舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌》王瑞閔：交纏熱帶植物之愛的人文美食帖
https://e-info.org.tw/node/218331
【參考資料】
第44屆金鼎獎得獎名單揭曉
https://goldentripodawards.moc.gov.tw/gtawards/2020/news.asp?PID=1
【許心怡 #愛吃愛生活】109年2月28日
越南料理因氣候的影響，口味多以酸、甜、辣為主，在街邊小吃中，大多使用新鮮香草、生菜、水果等天然食材搭配魚露、辣椒、檸檬等為基底調製醬料搭配食用，口味相當清爽。主食上則有米線、粄條、碎米飯等食材搭配海鮮、肉類烹煮成各式料理，口感以清淡、不油膩為特色。
今天，就請誠記越南麵食館總經理杜與方來和大家聊聊他的新書《越南街邊美食懂得吃也懂得做》，快點進來看直播。
收藏好書📚 https://reurl.cc/6gpeWb
#許心怡 #杜與方 #越南街邊美食懂得吃也懂得做 #誠記越南麵食館 #橘子 #cindy_ifuntuan #News98 #九八新聞台
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願意盡一份心力的朋友可洽聖多福天主堂
台北市中山區中山北路三段51號 02 2594 7914
影片中留學生的公益社團請搜尋FB: SHIP in Taiwan
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#台北永康街誠記越南麵食館來了 #一代老闆杜漢琛和鄭曼慧以及二代杜與方 #新書推薦 #越南街邊美食懂得吃也懂得做 #一天賣200斤河粉的超人氣越南河粉店
#吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新
台中住宅王，在台北越南街這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者beareni也提到餐廳名稱：壽司美登利。台北南西店消費時間：2021年/11月地址：台北市中山區南京西路15號 ... ... <看更多>
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